様々なグルメが楽しめる星が丘テラス。イタリアン、寿司、カフェ、中華料理など様々なお店があります。また、定期的にお店が入れ替わるエリアや一時的に屋台のように出店さているお店もあります。星が丘テラスはおしゃれなお店が多いので、おしゃれな料理を楽しみたい方にはおすすめの場所です。

Part.2では私がおすすめするお店と、私の通う椙山女学園大学が誇る美しい作品をお届けします！

TOMO CAFF’E×DELIの発酵弁当
厳選食材店「るるビオ・エピスリー」
星が丘を彩るイルミネーション
アクセス

TOMO CAFF’E×DELIの発酵弁当

「THE KITCHEN」の中にある「TOMO CAFF’E×DELI」は、「まごわやさしい家ごはん」をコンセプトに家庭料理を日替わりで提供しているお弁当のお店です。身体に優しいスイーツも提供しています。「まごわやさしい」とはご存知の通り、ま＝豆類、ご＝ごま、わ＝わかめ・海藻類、や＝野菜、さ＝魚類、し＝椎茸・きのこ類、い＝いも類を頭文字にしており、7つの食材を組み合わせた栄養バランスの合言葉のことを言います。

TOMO CAFF’E×DELIのお弁当は、2021年2月1日から「腸からからだをきれいに整える、毎日食べたい“発酵弁当”」を提供しており、これまで以上に自家製の塩麹・醤油麹・甘酒などの発酵調味料をふんだんに使用された「まごわやさしい」の食材と仕入れたばかりの新鮮な旬の食材を使用したお弁当にパワーアップしました。

TOMO CAFFE×DELI発酵弁当

こちらはこの日にいただいた発酵弁当です。野菜の下にあるのは甘酒に漬けたお米なのですが、とても甘く優しい味を感じました。ヴィーガンの私、この日は塩麴に漬けられたお肉をいただきました。とても柔らかくとろりとしていて美味しかったです。一品一品丁寧に作られた料理は、作り手の想いや優しさを感じますね。お腹も心も満たされました。皆さんも、TOMO CAFF’E×DELIのお弁当で健康になりましょう！

厳選食材店「るるビオ・エピスリー」

るるビオ・エピスリー

出典：星が丘テラスHP　るるビオ・エピスリー星が丘より（http://www.hoshigaoka-terrace.com/shop/detail.php?nid=24&ts=1613192088）

「るるビオ・エピスリー」も「THE KITCHEN」の中にあります。るるビオでは、無添加や化学調味料不使用、遺伝子組み換え原料不使用の調味料や無農薬や有機栽培のお野菜など、様々な商品を提供しています。食のスペシャリスト達が厳選した逸品を集めた美味しさの宝庫です。

本当に見てるだけでワクワクします！　

るるビオ・エピスリーレトルトカレー

こちらはこの日に購入した３種類のレトルトのカレーです。3種類全ていただいたのですが、どのカレーも野菜がごろごろ入っていてびっくりしました。そして、しっかりと野菜の味がしました。レトルト食品であるにもかかわらず、自然の恵みをそのまま味わえるなんて、無添加の力は素晴らしいですね！安心・安全な食材で、毎日の食卓を美味しく楽しくしましょう！