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街の魅力発見

2022.02.09 115PV

名古屋市周辺で紅茶を飲むならここ! 日本紅茶協会認定店「朝ごはんカフェ ヨンヒキノネコ」

こんばんは。

今日も今日とてツバメ丸です。

 

さて、皆さんは普段紅茶を飲みますか?

私はコーヒー派の住人でしたが、紅茶を飲み始めてからは、「紅茶も良いなぁ」となりました。

 

今回の記事は、

・紅茶が好きな方

・紅茶のことが知りたい方

・尾張旭市のカフェを知りたい方

・紅茶派に寝返ろうとしてる方

・ツバメ丸の熱狂的大ファン

 

の方々がターゲットです!

ここでおひとつ豆知識。

尾張旭市は「おいしい紅茶日本一のまち」なんです!

尾張旭市は、

・人口1人当たりの「おいしい紅茶の店」店舗数が日本一多い市

・日本紅茶協会から認定された「おいしい紅茶の店」の実店舗数が日本一多い市

なんですよ!

 

全国的に、紅茶といえば尾張旭市なんですよ!これすごくないですか!

そんなthe king of 紅茶シティの尾張旭市にある、「おいしい紅茶の店」に認定されたカフェ。

「朝ごはんカフェ ヨンヒキノネコ」さんのご紹介をさっそく始めようと思います!

 

それではどうぞ!

 

朝ごはんカフェ ヨンヒキノネコ

外観はこんな感じ!

内観はこんな感じ!

駐車場は2台分あります!

朝ごはんカフェなだけあって、14:00までは全てのメニューに+330円で朝ごはんをつけることができます!(2021/12/12現在)

朝ごはんも種類が豊富で、2021/12/12現在では5種類の朝ごはんから選ぶことができました!

和の朝ごはんと洋の朝ごはんがありました。

 

そして、ヨンヒキノネコさんは、日本紅茶協会の認定店でもあります!

 

P.S.

ここで、紅茶の豆知識!

紅茶とは?

一般的に、緑茶も紅茶も中国茶も、同じ茶葉からつくられています。

その加工方法によって名前が変わっており、茶葉を発酵させて作られたものが紅茶になります。

 

和紅茶とは?

日本で育った茶の樹を使い、日本で紅茶に加工されたお茶のこと。

自然で柔らかな風味を味わえるのが最大の特徴だそう。

 

お食事

こちらが和紅茶「澪」です!

感想としては、

・あっさりした味。

・さっぱりとした味。

・アッサムと比べて口当たりが柔らかかった。

・良く味わうと、ほのかに甘みが広がる。

 

そしてこちらが、朝ごはん!

女将のぬか漬け茶漬けです!

以下が感想です!

 

・お茶漬けのお茶は、急須で飲むようなお茶。

・卵は半熟で美味しい。

・想像以上の小鉢の数で嬉しかった。

・ぬか漬けでご飯が進んだ。

・朝ごはんにも昼ごはんにも食べれるのが嬉しい。

 

ヨンヒキノネコさんの豆知識

お店の名前の由来は、画家ピカソに由来するそう!

画家ピカソが通っていたカフェが<四匹の猫>という名前で、そこから取ったのだという。

 

お店に猫はいない!

お店には一匹も猫がいません!

(オーナーのもちだ様のご家庭には1匹猫がいるそう!マリアちゃん12歳♀)

コーヒーのオリジナルブレンドがある!

各務原のお店にオリジナルブレンドコーヒー「4CATS」を作ってもらったそう!

そのお店の方に和紅茶「澪」をすすめてもらったそう!

 

お店はオーナーのもちだ様がお一人でやられているそう!

「従業員兼オーナー兼召使いです。笑」と仰っていました。笑

 

日本紅茶協会の認定店!

日本紅茶協会の認定を受けるためには、5種類以上の紅茶がないといけない!

ヨンヒキノネコさんでは、和紅茶「澪」をホットティー、アイスティー、ホットミルクティー、アイスミルクティー、ロイヤルミルクティーとすることで、無事条件をクリアしたらしい!

火付け役は、紅茶専門店リンアン!?

ヨンヒキノネコさんが、日本紅茶協会の認定を受けようと思ったきっかけは、同じく尾張旭市の紅茶専門店リンアンのオーナー様に勧められたからだという。

 

P.S.

オーナーのもちだ様は、湘南の風が流行ったころに車でHipHopを聞きまくっていたそう!

専攻は情報工学で、卒業研究が「文字認識」だったそう!

フォートランを使ってパンチカードに穴を開けて、、、など当時の情報工学を教えて頂きました!

ちなみに日本紅茶協会の認定を受ける際は、ミシュランのように認定員がお店にくるそう。

認定員が来る期間だけ教えられており、どの人が認定員かわからないシステムらしい。

ドキドキですね!

 

P.S.

ヨンヒキノネコis the Queen of「午前の紅茶」

朝ごはんカフェで、至福の一日をスタートさせてみませんか?

 

店舗情報

店舗名:ヨンヒキノネコ

住所:〒488-0826 愛知県尾張旭市大塚町大塚町2丁目1−1

TEL:052-799-8360

営業時間:月火金土8:30~15:00 日8:00~12:00 (定休日水曜・木曜)

https://ameblo.jp/asagohan-mio

 

この記事を書いた人

ツバメ丸

ツバメ丸

名古屋大学3年生

「名大生ラッパー」。
趣味はラップバトル、そして曲作りです。
あとは、読書とかカフェ巡りとかが好きです。
愛知県の全市町村に行ってみたいと模索中
「やっぱり東海が一番!」と言わせたい!